1698  recettes de cocktails sur ce site grâce au logiciel Wincocktail

Celui-ci existe désormais en version Windows mobile 6, retrouvez toutes les explications sur le blog de Jerôme.
Un  grand merci à lui pour les developpements et l'aide apportée à la confection de cette page de recherche.

 

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PICK ME UP

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Préparation :
    Mélangeur :Cuisson
    Verre :Old Fashioned
    Cout :Peu
    Personne :6
    Alcool :Leger
    Température :Gelée

Ingrédients :
    1 lire de Rhum ambré
    1 kg de sucre de canne brut
    2 douzaines d'oeufs
    Le jus de 24 Citrons
Recette :
    Mélanger le jus de citron aux oeufs battus. Passer au travers d'un linge. Laisser macérer couvert d'un linge humide pendant cinq jours. Chauffer le rhum et le sucre, avec cinq litres d'eau, à feu doux, en remuant jusqu'a ce que le sucre soit dissous. L'ajouter à la macération. Embouteiller.

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